Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi mực chua cay

Món gỏi mực này có vị ngọt của mực lại giòn nhờ quả xoài và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không ngán.
Gỏi mực chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) trái xoài chín
  • 200 gram mực nang
  • 20ml dấm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Tỏi băm, ớt, rau răm
Hướng dẫn cách làm:
goi-muc-chua-cay 1

Gỏi mực chua cay
  •  Mực nang rửa thật sạch, chẻ đôi con mực cắt miếng vừa ăn dọc theo thân mực để riêng. Bắc nước sôi, thêm ít muối và cho mực vào trụng trong 10 phút thì vớt ra để ráo nước. Xoài chín cắt sợi trộn qua với nước mắm chua ngọt. Dấm pha với 4 muỗng đường cho vừa, có vị chua vừa dịu lại nhờ đường. Xóc mực qua dấm rồi xếp lên phần xoài đã cắt sợi nhuyễn đã trộn nước mắm.
  •  Pha 1 muỗng súp nước mắm với 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và ½ (một phần hai) trái chanh rồi thêm ớt trái giã nhuyễn nếu thích ăn cay nhiều. Tùy khẩu vị gia đình bạn nêm cho hơi ngọt, chua chua vừa miệng là được. Rưới nước mắm chua ngọt lên lần nữa. Món này ăn với rau răm và nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với gỏi mực chua cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi muc chua cay goi muc chua cay ngon lam goi muc chua cay mon goi muc chua cay

Măng thịt gà bọc khoai tây chiên giòn Lam cach hap bề bề đậu phụ chiên sốt nấm cà tím đậu phụ chiên Màng Tỉa rau củ quả rau cu chien lau nhat ban banh bao nhan com nep mousse ngon ca ro món ăn mặn tp huế cà phê pha trứng gà củ gừng ngâm banh quy Hello Kitty đậu phụ hấp tôm trứng nuoc ep dua chuot chanh chuối chín bọc nếp nướng tart dua dau Có đậu phụ hấp trứng Ngao cháo cá ngán nướng đậu phụ hấp trứng thịt banh quy tra xanh ngon ép cà chua banh tao cam ngon Huỳnh Văn Bánh cách làm kem trà xanh đậu đỏ đậu phụ kho coca cola che sua du du Chế biến Món xào bánh chocopie Hà Ly đậu phụ kho măng cÃm Ăn để bảo vệ thận đậu phụ nhồi thịt cach lam mon oc nhoi thit chuÃ Æ cÃƒÆ chien banh chocolate ca rot ngon Sức hấp dẫn của món ăn Nhật canh mọc thả harry potter and the deathly hallows 2 2011 thơm đậu phụ non hấp nước tương Mẹo hấp cá thơm ngon đậu phụ non om tôm ẩm thực Hải Phòng suon uop dau hao ngon khách đậu phụ non sốt thịt đậu phụ non hứng gan lợn cách làm miến trộn bánh xèo tôm nhảy chè chuối đậu phụ om tôm lam sinh to du du chao ngheu đậu phụ rang muối lam dua cai chua búp đậu phụ sốt dầu hào hoa chuối bot loc day nau an ngon đậu phụ sốt tôm chảy nước miếng Mut Oi cach lam nộm lưỡi heo đậu phụ sốt thịt băm đậu phụ tứ xuyên cach lam com tam doc mung Xup Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách Món ăn vặt salad tôm cà chua trái tim đậu phụ trứng cút hấp mặn cá hâp nấm ca bac ma hap sot ca đồ chơi cho bé tôm chiên sốt ngon Lam rau cau coco mocha pudding đậu phụ trứng thịt viên 100 banh bao nhan trung cari ga kieu thai đậu phụ xào đậu phộng rau đay voi Cháo cá lóc Món Bánh đảm bảo đậu phụ xào hành gừng thach hoa qua bánh hình sò cọ công thức lươn cuốn thịt đậu phụ xào nấm chè mít đậu phụng rang o tự làm bánh bông lan tại nhà Ngon quá ốc đá Cơm rượu tết đoan ngọ đậu rồng nau xoi dau cánh gà sốt xu hướng bo xao bong cai đậu rang muối Nga